Claudio Cerasa chiude ‘Seminari Dop-Incontri di Gusto’ – Fiere e Eventi

Ultimo appuntamento per la seconda
edizione di “Seminari Dop-Incontri di Gusto”, il progetto del
Consorzio di Tutela della Mozzarella di Bufala Campana Dop, che
lega cultura e valorizzazione delle eccellenze del territorio.
L’evento di chiusura si terrà nella sede del Consorzio –
ingresso libero all’interno delle Regie Cavallerizze della
Reggia di Caserta – venerdì 18 settembre alle ore 16.30, con la
presentazione del libro L’antidoto, scritto dal direttore del
quotidiano Il Foglio Claudio Cerasa.

   
“Chiudiamo il secondo ciclo di iniziative confrontandoci con
un libro di grande attualità, che riassume il senso del
progetto, ovvero dare vita a occasioni di riflessione, abbinando
libri e degustazioni, nella certezza che il cibo è cultura,
condivisione e leva per lo sviluppo di un territorio”, commenta
Domenico Raimondo, presidente del Consorzio di Tutela.

   

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