“Steakhouse d’Italia 2026”, 600 indirizzi in Italia e 90 steakhouse in Europa – Libri

1 ora fa

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Una vera e propria immersione sulle
steakhouse e sulla cucina a fuoco vivo: è quanto garantisce
“Steakhouse d’Italia 2026”, guida italiana, accreditata come
l’unica del settore, che torna in distribuzione per la terza
volta con oltre 600 indirizzi, le migliori 50 steakhouse
d’Italia e una fotografia aggiornata di un settore in piena
evoluzione. A proporre l’iniziativa editoriale, con oltre 400
pagine enogastronomiche, “Braciami Ancora”, punto di riferimento
nazionale per gli appassionati di carne e cottura a fuoco vivo.


La guida è in distribuzione da oggi su su Amazon.


L’edizione 2026, oltre a raccogliere 600 indirizzi in tutta
Italia, include una sezione dedicata a 90 steakhouse europee.


All’interno della guida sono segnalate inoltre le 50 migliori
steakhouse d’Italia, premiate con il sistema delle “fiamme”,
simbolo distintivo dell’eccellenza nel settore. A livello
geografico, il Lazio guida la classifica con 62 insegne, seguito
da Toscana (61) e Campania (54). Chiude la Basilicata con 2
locali recensiti.


“Il livello di questi locali cresce anno dopo anno” – afferma
Michele Ruschioni, giornalista e fondatore di Braciamiancora,
oggi con oltre un milione di follower. “Siamo davanti – aggiunge
– a una ristorazione ormai di serie A, grande attenzione alla
selezione delle carni, tecniche di cottura sempre più precise e
una filiera più consapevole.”