Puglia

A San Pietro Vernotico la presentazione del nuovo volume sulla gestione delle aziende vitivinicole


SAN PIETRO VERNOTICO – Il settore vitivinicolo, pilastro strategico dell’economia del Mezzogiorno, torna al centro del dibattito scientifico e professionale. Mercoledì 20 maggio 2026, alle ore 18, l’Aula consiliare del Comune di San Pietro Vernotico ospiterà la presentazione del libro “La Gestione delle Aziende Vitivinicole vol. II”, scritto a quattro mani dal dottor Angelo Caforio e dal professor Alberto Frau. 

Il volume, edito da Cacucci Editore, si propone come uno strumento operativo indispensabile per navigare le complessità del comparto. Il focus dell’opera è l’analisi di bilancio per indici e per flussi, una metodologia che permette di andare oltre la semplice descrizione contabile per interpretare la reale solidità economica e finanziaria delle cantine.

Come sottolineato nella prefazione di Barbara Branca, Presidente dell’Ordine dei Dottori Commercialisti di Brindisi, l’azienda del vino non è una realtà qualunque: è caratterizzata da cicli produttivi lunghi, forte incidenza di investimenti in vigneti e processi di invecchiamento che richiedono chiavi di lettura specifiche.

L’evento, a ingresso libero, vedrà un confronto serrato tra gli autori e i principali protagonisti del territorio e del settore: Barbara Branca (Presidente Odcec Brindisi); Nicola Cacucci (editore); Francesco Taurino (Dottore Commercialista). I rappresentanti del mondo produttivo: Melissa Maci (presidente Cantine Due Palme), Paolo Leccisi (presidente Cantina Sanpietrana) e Giancarlo Tafuro (responsabile Amministrazione Tormaresca s.r.l.).

L’incontro rappresenta un’occasione preziosa per professionisti, imprenditori e studenti per comprendere come trasformare i dati di bilancio in strumenti di governo aziendale, migliorando il dialogo con il sistema bancario e la capacità di creare valore nel lungo periodo

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