L’omaggio a Pane e Pomodoro in una spiaggia di Lefkada

Da spiaggia dei baresi a icona social famosa in tutto il mondo. Pane e pomodoro è tra i lidi più Instagrammati d’Italia, e così finisce nella lista delle mete da sogno su un chiringuito di Lefakda, un angolo di Grecia lambito dalle acque turchesi dove il proprietario, Luca Casamatta, ha voluto omaggiare Bari. Un atto d’amore verso le sue origini pugliesi, una vita che lo ha portato a girare il mondo, lasciando un pezzo di cuore nella città dove ogni tanto torna a trovare sua madre. Varcata la soglia della spiaggia cinque insegne indicano le mete, tra queste una che fa battere il cuore ai baresi in viaggio.

Quella insegna è diventata una calamita per molti baresi in trasferta, suggellando un ponte ideale tra le due sponde del mare. La vita di Luca sembra uscita da un romanzo di avventura, la sua esistenza è legata al mare che gli ha dato tanto, ma gli ha anche tolto tutto. Una vita da nomade che lo ha portato in Sri Lanka dove gestiva due resort a 5 stelle, rasi al suolo a soli 10 giorni dall’inaugurazione, dallo tsunami del 2004. Luca in quell’agosto di 22 anni fa ha vissuto la caduta, il miracolo e la rinascita: l’onda distruttiva del mare ha travolto tutto, ma non il bene più prezioso, la vita: la sua, della ex moglie e dei suoi figli.

Per Luca il rapporto con Bari va ben oltre le radici familiari. Ad affascinarlo è soprattutto lo stile di vita, che colpisce i turisti di tutto il mondo, racconta. La Puglia è ormai consacrata brand internazionale del turismo, ma l’offerta deve sempre evolversi e adeguarsi al mercato per restare a galla. Luca Casamatta da esperto del settore lancia un alert: occhio ai servizi, perché si rischia di far scoppiare la bolla.