legno, cibo e territorio a Udine

Il Cluster Legno Arredo Sistema Casa Fvg porta il bosco in città. In occasione di Friuli Doc, venerdì 11 settembre alle ore 17, l’associazione organizza l’evento “Il bosco che non ti aspetti!” negli spazi di Foresta in Città, in piazza San Cristoforo 14 a Udine. L’iniziativa nasce in collaborazione con la Regione Fvg, Legno Servizi – Cluster Forestale Fvg e Fondazione Agrifood & Bioeconomy Fvg.

Al centro dell’incontro il rapporto tra cibo, legno e bosco, un intreccio che, secondo gli organizzatori, definisce l’identità del territorio friulano e rappresenta oggi una leva strategica per la sostenibilità, la gestione responsabile delle risorse e la valorizzazione delle filiere locali.

Gli interventi

Tre i relatori previsti: Elisa Beltramini, direttrice del Cluster Forestale Fvg; Piergiorgio Sturlese, presidente della Fondazione Agrifood & Bioeconomy Fvg, accompagnato dal direttore Pierpaolo Rovere; e Daniele Zuccaccia, professore associato dell’Università di Udine. I loro interventi esploreranno il ruolo del bosco come risorsa ambientale, economica e culturale, e il valore del legno come materiale identitario del Friuli Venezia Giulia, in dialogo con l’agroalimentare e le prospettive della bioeconomia.

A chiudere il pomeriggio, una dimostrazione dal vivo degli scultori del legno. L’appuntamento è aperto a tutti, fino a esaurimento posti, con prenotazione obbligatoria all’indirizzo info@legnoservizi.it.