“Harmoniae”, l’apericena al tramonto a villa Selvatico il 10 giugno 2026

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I vini di villa Selvatico

Costo: Calice 4 – Bottiglia 15

Proecco Doc Brut
Paglierino lieve dal perlage incessante. Bel corredo olfattivo con kiwi, mela e bergamotto, a seguire erbe aromatiche, tratti vegetali e leggeri sbuffi minerali. Morbido e ricco al palato, con freschezza e sapidita calibrate che offrono un buon equilibrio. Persistenza fruttata impreziosita da scia salina.

Prosecco Doc Extra Dry
Colore paglierino tenue percorso da finissimo perlage. Un mix fragrante di susina gialla, erbe aromatiche, sambuco e leggeri accenni di agrumi verdi. Piacevole al gusto, presenta una perfetta spinta fresca ben contenuta dal morbido residuo zuccherino. Persistenza fruttata nel finale.

Pinot Grigio Doc delle Venezie
Paglierino tenue ma vivace. Offre aromi fruttati di pera, melone bianco e mango, il floreale e appena accennato su ricordi di glicine e acacia. Sorso giustamente morbido e spigliato per acidita vibrante, denota equilibrio e gustosa chiusura agrumata.

Cabernet Sauvignon 2021
Uve Cabernet Sauvignon dei vigneti di villa Selvatico a Battaglia Terme. Si presenta rosso rubino con riflessi violacei. Si presenta secco, pieno ed armonico.

Costo: Calice 4 – Bottiglia 15

Macelleria Garbin

Fin dagli anni ’60 la macelleria Garbin è divenuta oramai una delle botteghe più rinomate di Monselice, “città murata con circa ventimila abitanti sita ai piedi dei colli euganei”, grazie alle tradizioni, la serietà e la passione per la professione, trasmessa da ben tre generazioni.

Venturini Events

Dal 1956, quando Angelo Venturini iniziò come ambulante su un carretto trainato da un mulo, l’attività di famiglia si è evoluta in un supermercato di 750 mq a Cartura e in una seconda sede a Due Carrare, oggi gestiti con passione dai fratelli Simone, Cinzia, Elisa e Cristian.

I vini di villa Selvatico

I vini di villa Selvatico raccontano il carattere unico del territorio veneto in ogni calice. Si parte dal Prosecco Doc, con bollicine fini e profumi floreali, per poi passare al Pinot Bianco, fresco e fruttato, perfetto da abbinare a piatti di pesce o aperitivi. L’unico vino rosso è il Cabernet, dal colore rubino intenso, tannini equilibrati, ideale con carni rosse e formaggi stagionati.