Cusumano, ‘vendemmia in Sicilia occidentale è ottima’ – Vino

“Quest’anno la vendemmia nel
versante occidentale della Sicilia si sta dimostrando ottima”.

   
Lo dice Diego Cusumano che insieme al fratello Alberto è alla
guida dell’omonima cantina vinicola. “L’uva che stiamo
raccogliendo è matura, sana con dati organolettici perfetti, il
che ci fa ben sperare per l’annata. Ovviamente – continua il
produttore – la vigna ha prodotto di meno, a causa del clima che
quest’anno, soprattutto in Sicilia, ha raggiunto condizioni
termiche ed idriche estreme per la campagna, oltre che per
l’uomo. Ma se la raccolta è stata minore in quantità si sta
dimostrando eccellente in qualità, in particolare per i nostri
vigneti radicati in montagna come ad esempio quelli la nostra
tenuta Ficuzza e la tenuta Castelluzzo sull’Etna, che grazie
all’altitudine hanno saputo resistere al caldo estremo di
quest’anno”.

   
“Noi siamo, – continua – fortunati perché la nostra
lungimiranza ci ha fatto fare i giusti passi nel passato, con
adeguate strategie caratterizzate però da importanti
investimenti nella vigna e nella vite, ma se finalmente la
politica non interviene con un piano pluriennale, ragionato,
concertato con i produttori che ne devono essere parte attiva,
il futuro, si pensi soltanto ai moltissimi piccoli vignaioli che
ovviamente non hanno la possibilità di investire oltre la
capacità della loro dimensione, è grigio”.

   

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