4 ricette estive per sentirsi subito in vacanza

L’estate è fatta di piatti semplici, profumati e ricchi di ingredienti mediterranei che sanno subito di vacanza. Pomodorini, basilico, melanzane, zucchine e cozze trasformano il pranzo o la cena in un momento che ricorda il mare.

Ci sono primi piatti freddi che rinfrescano, contorni saporiti che non stancano mai e ricette di pesce veloci che profumano d’aglio, vino bianco e prezzemolo. Ogni assaggio alterna freschezza e gusto deciso, con sapori che richiamano la tradizione in versione estiva.