Beatrice Bertarelli di Bea pasticceria contemporanea a La Notte di Rai Radio 1 per parlare di nutrizione
Un anno fa, ha raccolto la sfida di un’amica teatina, lasciando la Lombardia per trasferirsi a Chieti, dove è diventata anima e motore di Bea Pasticceria contemporanea, nel quartiere Santa Maria.
Beatrice Bertarelli, diventata a tutti gli effetti teatina di adozione, sarà ospite questa sera della tramissione La Notte di Rai Radio 1, dove parlerà di pasticceria e nutrizione con la conduttrice Pamela D’Amico.
La puntata andrà in onda all’1, ma sarà possibile riascoltarla anche in streaming da domani su Rai Play.
Beatrice Bertarelli, pasticcera e maitre chocolatier originaria di Lecco, classe 1980, ha deciso di seguire Alessandra Cellucci, di Chieti, da 20 anni a Milano, dopo la sua decisione di tornare in Abruzzo e investire nella sua città.
Così, Cellucci si è messa in moto per trasformare il palazzo della sua famiglia, fra via Arenazze e via Parladore, in una pasticceria. Bertarelli, dal canto suo, ha iniziato a studiare i dolci tipici d’Abruzzo e a sperimentare per riuscire a proporre gusti e idee innovative ai golosi di Chieti.
E, dallo scorso settembre, a Santa Maria è nata Bea Pasticceria Contemporanea, una sfida rivelatasi vincente.
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