Società

Mozzarella e zucchine: gusto e leggerezza

La pasta con pesto di zucchine, gamberi e mozzarella è leggera, gustosa e ideale per le giornate più calde. Il pesto di zucchine, preparato con mandorle, basilico e fiori di zucca, si fonde alla perfezione con i fusilloni, creando un condimento senza cottura aromatico e delicato. I gamberi rossi marinati con limone e menta aggiungono un tocco vivace, mentre la mozzarella, tagliata a cubetti, completa con una nota fresca.

Consiglio furbo: per il pesto puoi sostituire le mandorle con pinoli oppure noci, così da ottenere sfumature diverse di gusto e consistenza.


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