Riccione celebra la Liberazione e il piatto nato dalla cena della vittoria

Domenica 20 settembre Riccione si prepara a compiere un vero e proprio tuffo negli anni Quaranta con il nuovo appuntamento di “Linea Gotica e Carbonara”. La manifestazione rievoca lo sfondamento della Linea Gotica da parte delle truppe anglo-americane (21 settembre 1944) e rende omaggio alla nascita di un piatto divenuto simbolo della tradizione italiana. 

Fu proprio nelle cucine del Grand Hotel Des Bains di Riccione che lo chef Renato Gualandi, unendo gli ingredienti messi a disposizione dagli alleati, ideò gli spaghetti alla carbonara per la cena della vittoria. A ricordo dell’episodio, la manifestazione proporrà una sfilata di circa cento veicoli storici, restaurati e funzionanti, accompagnati da oltre centocinquanta figuranti in divise d’epoca della Seconda guerra mondiale.

Il corteo arriverà da Rimini alle 11 e percorrerà viale D’Annunzio, nel tratto dal confine con Rimini fino a viale Verdi, per poi proseguire su viale Dante fino a viale Galli. Da qui tornerà in viale D’Annunzio per poi svoltare su viale Bellini fino a raggiungere di nuovo viale Dante. Il percorso proseguirà verso viale Parini e in direzione del porto, per immettersi su viale Milano e percorrerlo verso il centro fino a viale Rismondo. 

Svoltando infine sul Lungomare della Repubblica, il convoglio giungerà in piazzale Roma, dove i mezzi rimarranno in esposizione per il pubblico fino alle 16. L’evento sarà animato dalle sonorità delle cornamuse scozzesi e dalle esibizioni di ballerini in tenuta d’epoca.

All’iniziativa parteciperà Tira Harrison, nipote del combattente canadese che partecipò alla liberazione di Riccione e soggiornò a lungo al Grand Hotel Des Bains, custodendone e tramandandone i ricordi.