Masaf e Città del tartufo firmano protocollo d’intesa per valorizzazione l’eccellenza – Mondo Agricolo

Masaf e Associazione nazionale Città
del tartufo (Anct) fanno squadra per favorire la diffusione del
consumo e la conoscenza della cerca e della cavatura del
tartufo: è stato firmato a Roma un protocollo d’intesa tra il
ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare e delle
foreste e Anct per incentivare il consumo ma anche per
evidenziare la qualità dell’alimento come elemento di
valorizzazione del turismo enogastronomico nazionale.


   
L’accordo è stato firmato nella Biblioteca della Camera dei
Deputati ‘Nilde Iotti’ da Teresa Nicolazzi, direttore generale
del Masaf e dal presidente di Anct Michele Boscagli alla
presenza del sottosegretario Masaf Patrizio Giacomo La Pietra e
del questore della Camera Paolo Trancassini.


   
Con il protocollo, Anct – informa una nota – si impegna a
promuovere una maggiore conoscenza del tartufo ammesso al
consumo e al commercio e i relativi processi di cerca e
cavatura; a promuovere e valorizzare le aree vocate alla
produzione spontanea del tartufo e a definire itinerari e altre
iniziative, come mostre-mercato e fiere. Il Masaf si impegna a
favorire la valorizzazione del tartufo e dei suoi luoghi di
origine, anche mediante azioni volte a migliorarne la conoscenza
e ad arginare il fenomeno dello spopolamento delle zone rurali.


   
“La valorizzazione del made in Italy agroalimentare -
commenta il sottosegretario La Pietra – è un’autentica priorità
per il Masaf e per l’intero governo Meloni. Fin dal giorno
dell’insediamento al ministero il ministro Lollobrigida e io ci
siamo posti l’obiettivo di promuovere al meglio le nostre
eccellenze agroalimentari e con il protocollo che oggi abbiamo
sottoscritto, insieme ad Anct, miriamo proprio a mettere in
campo la valorizzazione del tartufo e dei luoghi di origine
dello stesso.”
“È un evento molto importante – afferma il presidente di
Anct Michele Boscagli – perché può far nascere una
collaborazione fondamentale, con un ministero così strategico,
che ci auguriamo possa portare a una promozione e a maggiore
tutela e sviluppo del tartufo”.


   

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