La vastedda e a purpietta, la vacanza è una prelibatezza

Le sue strette vie acciottolate e le storiche architetture in pietra faranno da cornice a un mese di agosto ricchissimo, segnato da due degli appuntamenti più attesi dell’estate isolana. Un’offerta che, quest’anno, coniuga sapientemente le eccellenze culinarie locali con un intrattenimento che spazia dalle radici folkloristiche alla musica contemporanea.

La tradizione in piazza

Il sipario sulla 46ª Sagra della Vastedda Fritta si alzerà venerdì prossimo. Un traguardo storico per una manifestazione che celebra uno dei prodotti agroalimentari tradizionali siciliani più amati, autentico vanto della comunità gratterese. Il programma di quest’anno promette un’immersione totale nella cultura popolare. Il via alle degustazioni è fissato per le 17 in piazza San Francesco, dove turisti e residenti potranno tuffarsi nei profumi inconfondibili della festa. Il momento clou del pomeriggio prenderà forma dalle 18 lungo corso Umberto I, che diventerà il palcoscenico naturale della Grande Sfilata Folkloristica. A sfilare saranno i maestosi Carretti Siciliani, accompagnati dalle danze e dai canti tradizionali dei rinomati gruppi Val d’Akragas e Santa Cristina. A chiudere in bellezza la giornata, alle 22,30, sarà l’energia travolgente degli Spinrockets: uno spettacolo musicale rigorosamente dal vivo che farà ballare e cantare la piazza fino a tarda notte.

Gusto e dancefloor

Sotto le stelle la 6ª Sagra da Purpietta c’Addauru: andiamo alla settimana prossima, pochi giorni dopo, sabato 22 agosto, quando i riflettori si sposteranno su un altro grande classico della cucina locale per la 6ª Sagra da Purpietta c’Addauru. L’inconfondibile polpetta di carne profumata e avvolta nella foglia d’alloro sarà la protagonista assoluta di una serata che cambia scenario, spostandosi nella suggestiva e panoramica cornice del Belvedere Ganci Battaglia. L’apertura degli stand gastronomici è prevista per le 18,30, segnando l’inizio di un viaggio alla scoperta di sapori antichi. Alle 19,30, il buon cibo incontrerà l’energia contagiosa dei Coolsound, che con la loro musica itinerante animeranno i momenti della degustazione. Ma la grande novità di questa sesta edizione è l’atteso finale di serata dedicato ai più giovani e non solo: alle 23 il Belvedere cambierà veste trasformandosi in una spettacolare pista da ballo a cielo aperto. A far vibrare il borgo penserà il celebre format Made in Italy in Tour, che porterà in console un super ospite d’eccezione: il Dj Zeeo, in arrivo direttamente da Radio 105.

Un volano per il turismo

Entrambe le kermesse, realizzate grazie al costante impegno della Pro Loco Gratteri in sinergia con il Comune, si confermano non solo come momenti di grande aggregazione sociale, ma come un volano fondamentale per il turismo del territorio madonita. Un’occasione imperdibile per scoprire, o riscoprire, un borgo affascinante, vivendo un’esperienza immersiva in cui storia, arte, cultura e buona cucina si fondono in un’armonia perfetta.