Festa della costata a Campodoro dal 3 all’8 settembre 2026

37 minuti fa

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A Campodoro torna la Festa della Costata! Se c’è un appuntamento capace di riunire attorno alla tavola gli amanti della buona cucina e del profumo inconfondibile della brace, è la Festa della Costata e Non Solo.

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Dal 3 all’8 settembre, in via Palazzina 1 a Campodoro (PD), l’Associazione “agli amici” è pronta ad accogliere tutti per sei serate indimenticabili, con apertura delle cucine ogni sera dalle ore 19.30.

Al centro della scena c’è un’offerta gastronomica pensata per soddisfare ogni tipo di appetito, guidata dall’indiscussa regina della serata: la costata di manzo, proposta in tre varianti per accontentare sia i buongustai che i grandi mangiatori. Per chi cerca un taglio morbido e diretto da gustare al morso c’è la costata senza osso da 400 grammi, un perfetto equilibrio tra succosità e tenerezza. Chi preferisce il fascino autentico e la cottura tradizionale non saprà resistere alla costata con osso da 700 grammi, spessa e saporita. E per chi della carne fa una vera e propria sfida al gusto, spicca la maestosa costata con osso da 1 chilogrammo, una vera celebrazione della griglia rovente.

Ma il menu di quest’anno riserva grandi sorprese anche per chi ama scoprire sapori nuovi. Tra le Novità 2026 debuttano infatti due proposte irresistibili: la Carne Salada, fresca, aromatica e speziata al punto giusto, e il ricchissimo Sugo del Contadino, un condimento dal sapore rustico e avvolgente a base di pomodoro, piselli, salsiccia e funghi, pronto a esaltare i primi piatti della tradizione.

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Un’occasione unica per concedersi una serata di festa all’insegna del buon cibo e della compagnia.