Lollobrigida, arriva il documento elettronico dell’olio, una nuova tutela per gli agricoltori – Istituzioni

“L’introduzione del Documento di
accompagnamento elettronico olivicolo è un passo importante per
difendere l’eccellenza dell’olio extravergine italiano e
proteggere il lavoro dei nostri agricoltori. Attraverso la
digitalizzazione dei controlli e la piena tracciabilità nel
Sian, difendiamo l’origine del prodotto, combattiamo la
contraffazione e garantiamo massima trasparenza a chi acquista”.


   
Così in una nota il ministro dell’Agricoltura, della Sovranità
alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida.


   
Il Documento di accompagnamento elettronico olivicolo (Dao),
è un nuovo strumento che digitalizza la tracciabilità delle
movimentazioni di olive e olio, rafforzando i controlli e il
contrasto alle frodi. Con l’emanazione del decreto, il sistema
nazionale compie un passo avanti grazie all’integrazione con il
Sistema informativo agricolo nazionale (Sian) e con il Registro
telematico dell’olio (Rto), per garantire maggiore trasparenza e
tutelare le produzioni italiane di qualità.


   
Grazie al Dao, spiega la nota, tutte le principali
movimentazioni di olive, olio sfuso e olio confezionato saranno
registrate in modo più rapido ed efficace, mettendo a
disposizione dati utili sia agli operatori sia alle autorità di
controllo. Il settore olivicolo si dota così di uno strumento
innovativo per valorizzare il lavoro delle aziende oneste.


   



   

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