Dalla costa dei trabocchi a Torino, Fossacesia porta la Vetrina del gusto a Terra Madre

Dalla Costa dei trabocchi a Torino per raccontare un territorio attraverso i suoi prodotti, le sue tradizioni e il suo suggestivo territorio. Con questo spirito la Vetrina del gusto di Fossacesia parteciperà a Terra Madre salone del gusto 2026: l’importante appuntamento internazionale dedicato alla cultura del cibo, alla biodiversità e alla sostenibilità in programma dal 24 al 27 settembre a Torino.

La Vetrina del gusto sarà presente con un proprio stand nlla centrale piazza Vittorio, luogo di incontro e confronto con visitatori, produttori, operatori del settore e rappresentanti delle numerose realtà che animano la rete internazionale di Terra Madre.

La comunità di progetto sarà rappresentata da una delegazione composta da produttori, aziende e associazioni locali, accompagnata dalla consigliera comunale Marina Paolucci, delegata alle Città d’identità, che sostiene le realtà produttive e promuove le comunità rurali e costiere della Costa dei Trabocchi.

«Il riconoscimento del Gal e la partecipazione a Terra Madre confermano la forza di una città e di altre località del territorio che credono nel valore del cibo come strumento di identità, sviluppo e futuro – dichiara la consigliera Marina Paolucci –. Portare la Vetrina del gusto a Torino significa dare visibilità al lavoro dei nostri produttori e raccontare la Costa dei Trabocchi attraverso le sue eccellenze, i suoi saperi e le sue tradizioni».

«Essere presenti a Terra Madre rappresenta per Fossacesia e per i Comuni della nostra area geografica un’importante occasione di promozione e confronto – sottolinea il sindaco Enrico Di Giuseppantonio –. La nostra città porta a Torino non soltanto i suoi prodotti, ma soprattutto la storia e il lavoro di una città che ha scelto di fare rete e di investire nella qualità. È un’opportunità per far conoscere, anche oltre i confini regionali, le tante realtà produttive e associative che contribuiscono a rendere la costa dei trabocchi un territorio ricco di identità, tradizioni e nuove prospettive».