Sicurezza alimentare, con Customics controlli sulle sementi più rapidi – Mondo Agricolo

Rendere i controlli sulle sementi
alle frontiere europee più rapidi, affidabili e sicuri,
contrastando frodi e contraffazioni e rafforzando al tempo
stesso la sorveglianza fitosanitaria integrando genomica,
metagenomica, intelligenza artificiale e sistemi di
cybersecurity in un unico workflow operativo. È questo
l’obiettivo di Customics, progetto europeo coordinato
dall’Università Campus BioMedico di Roma (Ucbm). Finanziato
dall’Unione europea con quasi tre milioni di euro e della durata
di tre anni, Customics – spiega una nota – riunisce autorità
doganali, università, centri di ricerca e imprese di quattro
Paesi europei.

   
Il progetto partirà dai semi di pomodoro, una coltura di elevato
valore economico e commerciale, per sviluppare un modello
successivamente estendibile ad altre specie vegetali. Customics,
con la problematica che le sementi contraffatte o
commercializzate illegalmente possono danneggiare i produttori e
il mercato, compromettere la tracciabilità delle varietà e
aumentare il rischio di introduzione e diffusione di organismi
indesiderati, punta – sottolineano i responsabili del progetto –
a trasformare il controllo doganale da un processo
prevalentemente documentale a un sistema supportato da dati
biologici, digitali e predittivi. Il progetto svilupperà e
testerà sui semi di pomodoro una piattaforma integrata per
controlli doganali più rapidi,
affidabili e tracciabili.

   

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