“Festa della Piadina”, Bellaria racconta il simbolo della Romagna insieme all’azdora Frida Vasini

Dall’11 al 13 settembre Bellaria Igea Marina celebra il simbolo della Romagna con la “Festa della Piadina”. Il cuore sarà l’Isola dei Platani, lungo Viale Paolo Guidi, ma la manifestazione si allargherà alle piazze del centro, con appuntamenti in piazza Don Minzoni, piazzale Perugia, piazzetta Fellini e piazza Matteotti.

Al centro della tre giorni la piadina romagnola, raccontata sia nella sua dimensione più tradizionale che nelle sue interpretazioni contemporanee. Ospite d’onore l’azdora Frida Vasini, che attraverso ricette, gesti e testimonianze porterà alla manifestazione la propria esperienza legata alla cucina fatta a mano e ai saperi della tradizione romagnola.

Il programma si svilupperà con iniziative pensate per mettere in relazione il prodotto simbolo della Romagna con la cultura gastronomica del territorio, la musica e i momenti di socialità. La piadina sarà quindi il filo conduttore dell’intera manifestazione: dalle tecniche di preparazione alla scelta degli ingredienti, fino alle reinterpretazioni proposte da chi continua a lavorare su questo prodotto mantenendone riconoscibile l’identità.

In piazzale Perugia sarà protagonista il centro Alta Marea, con un programma pensato per animare la piazza e coinvolgere il pubblico attraverso musica, in particolare il liscio, intrattenimento e momenti dedicati alla piadina.

Anche Piazza Matteotti sarà uno degli spazi principali della manifestazione: un luogo dove l’atmosfera della festa incontrerà la storia e l’identità di Bellaria Igea Marina, con un programma dedicato alla musica, alla gastronomia e alla convivialità firmato Comitato Borgata Vecchia. Sorprese attendono il pubblico anche in piazza Don Minzoni, con uno spazio dedicato ai giovani e dj set, ed in piazzetta Fellini, con l’evento ‘Lambrusco in fabula’ a cura della Biblioteca Comunale Alfredo Panzini.