4 ricette di fiori di zucca ripieni facili e sfiziose

I fiori di zucca ripieni sono un antipasto facile che abbina la delicatezza dei fiori alla cremosità della ricotta. Nel ripieno trovi anche mozzarella filante, acciughe sott’olio, profumo di basilico e scorza di limone, per un risultato saporito ma equilibrato.

Consiglio furbo: puoi personalizzare il ripieno aggiungendo menta, pomodorini secchi, capperi oppure sostituendo la mozzarella con provola per un gusto più intenso.