Valorizzazione e identità del Bue Rosso, istituzioni ed esperti a confronto

Santu Lussurgiu

Appuntamento a Santu Lussurgiu

La razza bovina sardo-modicana protagonista di un convegno tra istituzioni e ricerca promosso a Santu Lussurgiu da Confesercenti Oristano in collaborazione con Copagri Oristano, Consorzio Bue Rosso e Regione.

L’iniziativa, dal titolo “Il Bue Rosso – Valorizzazione, identità e sviluppo del territorio”, si propone come momento di riflessione sulle strategie per la promozione di questa risorsa e sulle sue prospettive di crescita sostenibile.

L’appuntamento è in programma martedì prossimo, 7 luglio, alle 17.30, nella sala Sassu di Casa Donna Caterina, in via Bonaria 16.

Al convegno interverranno il sindaco di Santu Lussurgiu Antonello Cadau e il ricercatore di Agris Andrea Cabiddu. Porteranno il proprio contributo anche il presidente di Confesercenti provinciale Oristano, Francesco Orrù, e il presidente regionale dell’associazione, Roberto Bolognese.

Prevista la partecipazione del presidente della Commissione consiliare regionale Attività produttive, Antonio Solinas, insieme al componente della stessa Commissione Salvatore Cau. Interverranno inoltre il presidente di Copagri provinciale Oristano, Mario Putzolu, e il presidente del Consorzio Bue Rosso, Bruno Meloni.

Il confronto punterà a mettere in luce il ruolo del Bue Rosso come elemento cardine dell’identità culturale ed economica del territorio, oltre che come leva per lo sviluppo delle filiere agroalimentari locali.

Giovedì, 2 luglio 2026

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