Valentino Pivetta confermato alla guida del Consorzio Montasio Dop – Prodotti Tipici

Valentino Pivetta è stato
riconfermato presidente del Consorzio per la tutela del
formaggio Montasio Dop. Confermati anche Giovanni Pomella alla
vicepresidenza e Renato Romanzin alla direzione. Il rinnovo
delle cariche, fa sapere il Consorzio, esprime la volontà di
dare continuità al percorso intrapreso per “aumentare la
diffusione, la competitività e la valorizzazione sui mercati
nazionali e internazionali di una delle più storiche eccellenze
casearie italiane”.

   
“In un contesto di mercato in continua evoluzione per il
comparto lattiero-caseario, chiamato a confrontarsi con nuove
abitudini di consumo, obbiettivi di sostenibilità sempre più
ambiziosi e una crescente domanda di prodotti certificati e di
qualità – afferma Pivetta – la riconferma della governance
rappresenta un importante segnale di continuità e visione
strategica per affrontare il mercato. Il nostro impegno sarà
continuare a lavorare per accrescere la notorietà del formaggio
Montasio Dop, sostenere le aziende della filiera e rafforzare il
legame tra prodotto, territorio e consumatori”.

   
Particolare attenzione, si legge nella nota del Consorzio,
sarà dedicata al potenziamento della ricerca, all’apertura di
nuove opportunità commerciali e al rafforzamento delle azioni di
tutela della denominazione. Tra le priorità, il sostegno alla
sostenibilità della filiera favorendo la crescita del valore
percepito del Montasio Dop presso i consumatori e gli operatori
del settore. Intanto nei primi mesi del 2026 la produzione ha
registrato una crescita superiore al 4%, rispetto allo stesso
periodo del 2025.

   

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