Deliveroo, hamburger piatto più venduto, nella piattaforma +50% hamburgerie in 2 anni – Business

Gli hamburger sono stati la cucina
più ordinata nel 2025. sulla piattaforma Deliveroo, dove negli
ultimi due anni il numero delle hamburgerie in piattaforma è
aumentato del 50%. Gli italiani confermano l’amore per il
celebre panino e sono Trieste (+230%), Alghero (+170%) e Genova
(+150%) a registrare il picco di crescita negli ordini. Lo fa
sapere la stessa insegna del food delivery oggi 28 maggio,
Giornata Mondiale dell’Hamburger, sintesi del comfort food per
gusto personalizzabile e componibile.

   
Negli ultimi due anni, tra dicembre 2023 e dicembre 2025, il
numero delle hamburgerie in Italia su Deliveroo è aumentato di
circa il 50%, con incrementi particolarmente significativi
soprattutto a Firenze, Torino, Genova.

   
La ricetta preferita? L’intramontabile Cheeseburger, grande
classico e burger più ordinato su Deliveroo nel 2025. Seguono il
Bacon Cheeseburger, in terza posizione lo Smash Burger. Più
indietro in classifica le soluzioni con tipologie di carne
differenti, ad esempio pollo e maiale (le più comuni il fried
chicken e il pulled pork). Ancora non molto diffusi gli
hamburger vegetariani o con il pesce. Accanto, negli ordini
degli italiani tra i più richiesti le patatine fritte,
l’accompagnamento più classico, gli anelli di cipolla, i
bocconcini e alette di pollo.

   
“La cultura dell’hamburger ormai è diffusa da Nord a Sud,
più che un piatto è diventata una tipologia di serata –
sottolinea Luca di Sartoria Burger Club -. Grazie al delivery
riusciamo a far conoscere sempre più i nostri prodotti,
crescendo anche come volume di ordini e quindi anche in termini
di business. Nell’ultimo mese gli ordini su Deliveroo sono quasi
raddoppiati rispetto alla media dei mesi precedenti”. Per Andrea
Zocchi, Managing Director di Deliveroo Italy, “gli hamburger e
la cucina americana sono stati nel 2025 la cucina più ordinata
su Deliveroo. Nonostante sia da anni uno dei simboli del food
delivery, il gradimento degli italiani per questo tipo di cucina
è in continua crescita, rappresentando una significativa
opportunità per i ristoratori locali che vogliono affiancare
all’esperienza in store anche il delivery, per incrementare il
proprio fatturato”.

   

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