Viaggi e turismo
Vinitaly: consorzio di Ovada festeggia i 15 anni della Docg – Vino
(ANSA) – OVADA (ALESSANDRIA), 24 MAR – Al prossimo Vinitaly
il Consorzio Ovada docg, ospite dell’Area Piemonte, festeggia i
15 anni dal riconoscimento della denominazione e i 10 dalla
nascita dell’ente stesso. “Considerato che l’Ovada è stata la
prima doc a base Dolcetto del Piemonte nel 1972 e che già
storicamente era considerato come un Dolcetto diverso, bisogna
riconoscere la lungimiranza del gruppo di produttori che nel
2008 ha ottenuto il riconoscimento. oggi è una delle tre docg
base Dolcetto del Piemonte con Dogliani e Diano d’Alba –
commenta Daniele Oddone, presidente del Consorzio – Raggruppiamo
praticamente la totalità delle aziende che lo producono e nel
2020, in piena pandemia, abbiamo intrapreso una ricerca con
l’Università di Torino per avere dati oggettivi che ci potessero
spiegare i motivi della diversità del dolcetto e come esaltarne
caratteristiche e territorialità”. (ANSA).
il Consorzio Ovada docg, ospite dell’Area Piemonte, festeggia i
15 anni dal riconoscimento della denominazione e i 10 dalla
nascita dell’ente stesso. “Considerato che l’Ovada è stata la
prima doc a base Dolcetto del Piemonte nel 1972 e che già
storicamente era considerato come un Dolcetto diverso, bisogna
riconoscere la lungimiranza del gruppo di produttori che nel
2008 ha ottenuto il riconoscimento. oggi è una delle tre docg
base Dolcetto del Piemonte con Dogliani e Diano d’Alba –
commenta Daniele Oddone, presidente del Consorzio – Raggruppiamo
praticamente la totalità delle aziende che lo producono e nel
2020, in piena pandemia, abbiamo intrapreso una ricerca con
l’Università di Torino per avere dati oggettivi che ci potessero
spiegare i motivi della diversità del dolcetto e come esaltarne
caratteristiche e territorialità”. (ANSA).
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