un viaggio tra alta cucina di strada, sapori italiani e dal mondo

Il buon cibo di strada fa tappa a Riccione con food truck italiani e stranieri: dal 30 aprile al 3 maggio, il parco di Villa Mussolini ospita l’International Street Food, la manifestazione itinerante dedicata alle eccellenze della cucina “on the road”.

Il parco di Villa Mussolini si trasforma così in un salotto gastronomico dove curiosi e appassionati potranno riscoprire la cultura del cibo di strada nella sua veste più iconica. Si prospetta una vera e propria geografia dei sapori, fondata sull’impiego di materie prime selezionate e su una rigorosa artigianalità: qui le eccellenze delle identità regionali italiane rivivono grazie alla maestria di artigiani del gusto che impastano, friggono e arrostiscono con la stessa dedizione delle loro cucine d’origine. Questo racconto gastronomico non si ferma ai confini nazionali, ma abbraccia le più amate specialità internazionali, offrendo un’ampia scelta che spazia dal dolce al salato, per celebrare un’esperienza di alta cucina di strada autentica e di qualità.