Mozzarella marinata alla ligure e idee fresche con la mozzarella per le sere d’estate

La mozzarella è una delle protagoniste dell’estate, grazie alla sua consistenza morbida e al gusto delicato che si abbina con facilità agli ingredienti della bella stagione.

In questa selezione prende forme diverse, tra preparazioni marinate, farcite e paste fredde arricchite con pomodori, basilico, olive, tonno e profumi mediterranei.

Sono ricette adatte a pranzi leggeri, antipasti da condividere e cene senza complicazioni, con proposte semplici ma curate, ideali quando si cerca qualcosa di fresco e appagante.