Manetti: “Nel mercato di San Frediano si incontrano libri e cultura del cibo”

Scritto da Sandro Vannini, sabato 9 maggio 2026 alle 15:36

Un luogo in cui la cultura del cibo incontra quella dei libri, in uno scambio continuo tra sapori e conoscenza. A Firenze, nel cuore dello storico quartiere di Porta San Frediano, apre la prima libreria in Italia all’interno di un mercato contadino di Campagna Amica, per unire cultura, territorio e tradizioni.

L’iniziativa è promossa da Coldiretti Toscana, Fondazione Campagna Amica, Mercato contadino di Campagna Amica di Porta San Frediano e Giunti Editore. 

All’inaugurazione dello spazio dedicato ai libri ha  partecipato l’assessore regionale alla Cultura Cristina Manetti, oltre alla presidente di Coldiretti Toscana Letizia Cesani, il direttore Angelo Corsetti, la presidente di Campagna Amica Dominga Cotarella, e il direttore divisione iniziative sociali e responsabile corporate di Giunti Editore Francesco Zamichieli.

“Questa è una esperienza bellissima all’interno di un mercato particolare che esprime una forte cultura del cibo, dove si unisce la cultura attraverso i libri – dice l’assessora regionale alla cultura Cristina Manetti -. È la prima esperienza in Italia di una libreria dentro un mercato contadino ed è un esempio concreto di come culture diverse possano dialogare e crescere insieme”.

“Siamo orgogliosi di essere il primo mercato di Campagna Amica in Italia a ospitare una libreria accanto alle eccellenze dei nostri produttori – aggiunge la presidente di Coldiretti Toscana Letizia Cesani -. La cultura del cibo è anche cultura della conoscenza e questo progetto rafforza il legame con il quartiere e la città”.

“I nostri mercati sono luoghi di incontro e consapevolezza – commenta la presidente nazionale di Campagna Amica Dominga Cotarella -. Questa libreria rappresenta una straordinaria occasione per unire cultura del cibo e cultura dei libri”.

“Giunti ha scelto il mercato di San Frediano per avviare un progetto che unisce libri e cultura del km zero – conclude Francesco Zamichieli, direttore divisione iniziative sociali e responsabile corporate di Giunti Editore -. Il cibo buono nutre il corpo, così come una buona lettura nutre mente e anima”.