Ettore Prandini eletto alla guida dell’Associazione Italiana Allevatori (Aia) – Mondo Agricolo

Ettore Prandini eletto alla guida
dell’Associazione Italiana Allevatori (Aia).

   
Il presidente di Coldiretti viene nominato ai vertici
dell’associazione in un momento in cui il bovino da latte
italiano registra meno capi ma maggiore capacità produttiva, una
forte specializzazione territoriale e un ruolo decisivo della
Dop economy. La sfida del nuovo corso è trasformare questa
alleanza in maggiore reddito per gli allevatori e più
competitività per l’intera filiera.

   
“Assumo questo incarico con la consapevolezza che la
zootecnia italiana – ha detto Prandini – rappresenti un presidio
economico, sociale, ambientale e territoriale decisivo per il
Paese. Abbiamo la zootecnia più sostenibile in Europa, dobbiamo
difendere e promuovere questo modello. AIA deve parlare a tutti
gli Allevatori e a tutte le filiere: latte, carne, uova,
produzioni di qualità, razze autoctone e sistemi territoriali.

   
La priorità sarà rafforzare il reddito delle imprese, sostenere
l’innovazione, promuovere benessere animale e biosicurezza e
consolidare un modello produttivo fondato su dati affidabili,
qualità, sostenibilità e trasparenza” La sfida non riguarda un
solo settore: interessa bovini da latte e da carne, bufalini,
suini, ovini, caprini, avicoli e l’intero sistema delle
produzioni zootecniche nazionali.

   
Il patrimonio zootecnico italiano resta ampio e articolato:
circa 2,3 milioni di bovini e bufalini da latte, 2,1 milioni di
bovini da carne, 7,8 milioni di suini, 6 milioni di ovicaprini e
circa 650 milioni di capi avicoli allevati ogni anno. È un
sistema, viene sottolineato in una nota, che genera valore per
le aree rurali, sostiene filiere agroalimentari strategiche e
contribuisce all’identità produttiva del Made in Italy, ma che
deve misurarsi con volatilità dei mercati, emergenze sanitarie,
costi produttivi, ricambio generazionale e crescente domanda di
sostenibilità.

   

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