È morto Carlo Petrini fondatore di Slow food: il ricordo di Eugenio Guarducci

Carlo Petrini, per tutti “Carlin”, è morto nella notte fra giovedì 21 e venerdì 22 maggio 2026 all’età di 76 anni, fondatore dell’associazione Slow food. Carlo Petrini è scomparso nella sua amatissima casa di Bra, in provincia di Cuneo. Di seguito Umbria24 pubblica un ricordo di Eugenio Guarducci, patron di Eurochocolate.

di Eugenio Guarducci

La scomparsa di Carlin Petrini rappresenta per tutti una perdita importante, per la cultura enogastronomica internazionale ma non solo. Un uomo che ha vissuto una vita intensa che non basterebbe un giorno per raccontarla.

Carlin è stato per me un punto di riferimento straordinario, a partire dalla mia vita imprenditoriale. Grazie a lui, nei primi anni 90 del secolo scorso, ho avuto l’onore di aprire il cammino in Umbria di Arcigola Slow Food in qualità, prima, di Fiduciario di Condotta e, poi, di Governatore. Ed  è grazie alla sua fiducia e a quella di tutta la dirigenza “braidese” che ho  avuto la fortuna di muovere i miei primi passi nel mondo degli eventi dedicati al cibo e al vino.

Carlin ci lascia un’eredità importante che va assolutamente custodita perché rappresenta un tesoro prezioso. Conservo tantissimi ricordi di momenti trascorsi insieme, non ultimo quello al Todi Festival dove, nel 2023, accolse il mio invito a venire a presentare uno dei suoi ultimi saggi: II Gusto di Cambiare. Carlin Petrini amava la nostra regione tanto da sceglierla per organizzare, a Orvieto, il primo Congresso Mondiale di Slow Food e tante altre importanti iniziative. Oggi, a Perugia, si tiene un’iniziativa dal titolo “Il futuro del turismo è lento”. Lui l’importanza della lentezza l’ha scoperta 40 anni fa quando sembrava un’utopia crederci. Voglio infine esprimere alla sua famiglia, alla comunità di Bra e, in particolare, a tutta la famiglia di Slow Food la mia sincera vicinanza per questa triste notizia”.

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