Crea, in Italia oltre 1,5 milioni di alveari – Mondo Agricolo

Con oltre 1,5 milioni di alveari,
l’Italia si conferma tra i principali Paesi europei per
patrimonio apistico. La produzione nazionale di miele è stimata
in circa 44 mila tonnellate. E’ quanto emerge con Honey Cost –
Analisi di contesto e risultati economici dell’apicoltura
italiana. Biennio 2023-2024, nuovo Rapporto realizzato dal
Crea, Centro Politiche e Bioeconomia, con il contributo del
Centro Agricoltura e Ambiente per gli approfondimenti su clima,
patogeni e salute delle api.

   
Il report, accreditato come “prima indagine statistica
realizzata in Europa sui costi aziendali delle aziende
apistiche”, registra che nel settore, accanto a una presenza
diffusa di piccoli operatori, c’è un’apicoltura professionale
più strutturata, spesso basata sul nomadismo, sulla qualità del
prodotto e su una crescente attenzione alla sostenibilità.

   
Gli analisti sottolineano in particolare che le 769 aziende
rilevate dall’indagine Honey Cost raccontano un settore in
evoluzione, dove competenze, ricambio generazionale, biologico e
capacità di innovazione diventano fattori sempre più importanti
per affrontare un contesto complesso.

   
Con lo studio emerge inoltre che il valore strategico
dell’apicoltura convive con una sostenibilità economica ancora
delicata, e la produzione di miele non è sufficiente, da sola, a
descrivere la tenuta delle aziende, con una resa media che è di
circa 19 kg per alveare nel biennio, una produttività che si
attesta intorno a 186 euro per alveare e una redditività che
rimane inferiore a 65 euro per alveare.

   
Complessivamente la produzione nazionale di miele, stimata in
circa 44 mila tonnellate, recupera rispetto al biennio
precedente, ma resta esposta a forti incertezze. “I costi di
produzione, con un costo economico totale vicino a 9,7 euro/kg
(comprensivo del costo del lavoro) confermano – commentano gli
analisti – che la competitività del miele italiano dipende
sempre più dalla capacità di trasformare qualità, origine e
servizi ecosistemici in valore riconosciuto dal mercato”.

   

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