A Padula rivive la ‘Frittata delle Mille Uova’ – In breve

Torna nella Certosa di
San Lorenzo di Padula (Salerno), patrimonio mondiale
dell’Unesco, la tradizione della Frittata delle Mille Uova,
preparata, secondo le cronache dell’epoca, dai monaci certosini
per accogliere l’imperatore Carlo V nel 1535, durante il viaggio
di ritorno dalla spedizione di Tunisi. Dall’8 al 10 agosto il
complesso monumentale ospiterà la XXIX edizione di “Padula in
Festa per Carlo V – La Frittata delle Mille Uova”, rievocazione
storica che ripropone uno degli episodi più noti della storia
della Certosa e che quest’anno vedrà l’attore Lorenzo Flaherty
interpretare l’imperatore Carlo V. Organizzata dalla Pro Loco
Padula, la manifestazione ricorda l’accoglienza riservata
all’imperatore, ospite del monastero insieme al suo seguito,
ricordata nelle cronache dell’abate Giovanni Battista Pacichelli
e dello storico Costantino Gatta. Secondo la tradizione, i
monaci allestirono un sontuoso banchetto culminato nella
preparazione della celebre Frittata delle Mille Uova, divenuta
nel tempo il simbolo dell’evento. Il momento centrale della
rievocazione è in programma il 10 agosto nella corte esterna
della Certosa, dove l’ingresso di Carlo V e del suo seguito sarà
accompagnato da oltre duecento figuranti in abiti
rinascimentali. La rappresentazione culminerà con la
preparazione, davanti al pubblico, della Frittata delle Mille
Uova, affidata a figuranti in abito di monaco certosino. La
cottura avverrà in una gigantesca padella in acciaio, realizzata
appositamente dagli artigiani locali e ispirata ai principi
della meccanica leonardesca. Al termine, la frittata sarà
distribuita ai visitatori. Per tre giorni la Certosa di San
Lorenzo ospiterà inoltre cortei storici, spettacoli, musica,
teatro, stand enogastronomici e degustazioni dedicate ai
prodotti tipici del Vallo di Diano, con un programma che
valorizza storia, tradizioni e identità del territorio.

   

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