Pescara piange una delle colonne portanti dello storico ristorante “La Murena”

“Un’altra parte fondamentale della Murena ci ha lasciato”. Poche e laconiche parole quelle che sono apparse sulla pagina Facebook dello storico ristorante di pesce di Pescara per annunciare la scomparsa di Anna Maria Collini che de La Murena era, come ricorda il presidente della Confcommercio, Riccardo Padovano, raggiunto a IlPescara “una delle colonne portanti”. 

Aveva 81 anni Anna Maria Collini e dal 1971 era uno dei volti più riconoscibili di quell’attività che da oltre 50 anni è un punto di riferimento per tutti gli amanti della buona cucina. Oggi a guidarla è la nuova generazione, ma i nomi e i volti di chi de La Murena ha fatto un simbolo gastronomico della città, nessuno li ha dimenticati e a dimostrarlo sono i già tantissimi  messaggi di cordoglio che i pescaresi e non solo stanno lasciando sotto quel post.  

Una vera avventura quella iniziata nel 1971 nelle cucine dello storico locale dove proprio Anna Maria, insieme alla sorella Concetta, si muoveva tra i fornelli. Un’avventura iniziata con i rispettivi mariti, Mario e Antonio Terra. Due famiglie di pescatori e un’unica storia che oggi perde un altro importante tassello. Solo pochi mesi fa, a febbraio 2026, la donna aveva dovuto affrontare il dolore per la perdita del figlio, Francesco Terra, scomparso a soli 47 anni. 

“Ad Anna Maria mi lega anche un legame di parentela – spiega Padovano –, ma al di là di questo i miei ricordi sono legati all’infanzia che ho passato nel ristorante sia con lei che con Concetta. Ricordo la sua forza e la sua tenacia e anche quando, incinta di Katiuscia, era sempre lì in cucina: la ricordo incinta vicino ai fornelli a fare i brodetti e se oggi so farli anche io lo devo proprio a lei”, aggiunge. “Mi dispiace tantissimo”, dice ancora il presidente Confcommercio. 

Un sentimento comune ai tanti che, in queste ore, stanno lasciando i loro commenti sulla pagina social de La Murena e che, seppur virtualmente, si stringono in un forte abbraccio al marito Mario, ai figli Morena, Katiuscia e Alessio, alla sorella Concetta e a tutti i suoi parenti. La camera ardente è stata allestita nell’obitorio della clinica Pierangeli. I funerali si terranno lunedì 10 agosto alle 17.30 nella chiesa di Sant’Andrea.