4 ricette fresche, dalla classica toscana alle varianti di mare

Pane raffermo, verdure colorate e olio extravergine d’oliva sono la base di un piatto fresco e pratico, perfetto in ogni stagione. La panzanella è una di quelle ricette che risolvono la cena con pochi ingredienti semplici ma ricchi di gusto.

In queste quattro ricette trovi la panzanella toscana classica, una versione estiva con alici, una panzanella di mare più ricca e un’alternativa invernale con pane di farro. Così puoi scegliere ogni volta la panzanella più adatta, per un pranzo leggero, una cena fredda o un piatto da preparare in anticipo senza accendere il forno..