La Sagra delle lorighittas compie 30 anni: festa con Benji e Fede e i Matia Bazar

1 settimana fa

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Morgongiori

Due serate di degustazioni e musica per celebrare la pasta simbolo di Morgongiori

La Sagra delle lorighittas di Morgongiori taglia il traguardo dei 30 anni e si prepara a celebrare uno degli appuntamenti più attesi dell’estate in provincia di Oristano. La data da segnare in calendario è quella del 1° e 2 agosto, quando il paese tornerà a rendere omaggio alla sua pasta simbolo, con degustazioni, eventi e due serate musicali affidate a nomi importanti della musica italiana.

Il programma completo è ancora in fase di definizione, ma sono già stati annunciati i protagonisti dei concerti che accompagneranno la manifestazione. La prima serata, in programma al campo sportivo, sarà affidata a Benji e Fede. Il giorno successivo toccherà invece ai Matia Bazar, che si esibiranno nel sito archeologico del paese.

Per il trentesimo anniversario sono previste anche alcune novità. Ad annunciarlo è stato il sindaco di Morgongiori, Paolo Pistis, che ha anticipato: “Stiamo lavorando per innovare un po’ la Sagra”.

Al centro dell’evento resteranno naturalmente le lorighittas, la pasta intrecciata a mano che da generazioni racconta la storia e la cultura gastronomica di Morgongiori. Non una semplice specialità della tavola, ma un simbolo identitario profondo per la comunità: la loro forma ad anello intrecciato richiede pazienza, abilità e una manualità tramandata nel tempo.

Un tempo le lorighittas venivano preparate in occasione della festa di Ognissanti dalle donne del paese, che le intrecciavano una a una e le lasciavano asciugare nei tradizionali cestini di vimini. Oggi sono considerate tra i prodotti di punta della gastronomia sarda e rappresentano il cuore di un percorso di valorizzazione che guarda al futuro, tra tradizione, innovazione e orgoglio di comunità.

La Sagra è promossa dal Comune di Morgongiori con il contributo dell’Assessorato regionale del Turismo e rientra nel calendario ufficiale delle manifestazioni enogastronomiche della Sardegna. Per il paese resta un momento fondamentale di promozione del territorio e delle sue eccellenze, capace di richiamare ogni anno visitatori, appassionati e curiosi.