I locali e i piatti preferiti dal governatore de Pascale
Se c’è una cifra di riconoscibilità dell’Emilia-Romagna, quella è senza ombra di dubbio la cucina. Nonostante le differenze tra le due aree, Emilia e Romagna hanno ovviamente diversi punti di convergenza.
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Primo fra tutti, l’orgoglio della cucina tradizionale emiliano-romagnola. E quando si parla di cucina, scegliere non è mai facile. Ha provato a farlo il governatore Michele de Pascale, originario di Ravenna ma trapiantato, per ovvie ragioni, a Bologna.
Il presidente della Regione ha partecipato a un breve quiz organizzato dai food blogger ‘Qui si taffia’, che lo hanno intervistato all’inaugurazione di Vinitaly 2026, esposizione internazionale dei vini e distillati andata in scena a Verona la scorsa settimana.
A de Pascale è stato chiesto di nominare alcuni dei suoi locali preferiti, come ristoranti e pizzerie, e di scegliere tra alcune opzioni come parmigiano e grana padano, piadina alta o bassa, tagliatelle o lasagne.
