a Santarcangelo un nuovo seminario di Cittaslow e Università di Parma

Giovedì 5 marzo, la Biblioteca Baldini di Santarcangelo ospita l’incontro “Vigna, vino e religioni”. Un nuovo seminario aperto al pubblico nato dalla collaborazione tra il Comune di Santarcangelo di Romagna, Cittaslow e il corso di laurea magistrale “Global Food Law: sustainability challenges and innovation” dell’Università di Parma. Focus dell’incontro sarà come costruire il futuro per il cibo, esplorando le criticità nel rapporto tra comunità locali e agricoltura da un lato, sfide e crisi globali dall’altro.

Dopo i saluti del sindaco Filippo Sacchetti, il professor Giancarlo Anello e il dottor Antonino Finocchiaro, rispettivamente presidente del corso Global Food Law e assegnista di ricerca in Diritto e religione all’Università di Parma, racconteranno il percorso storico-culturale sul rapporto tra vino e religione, offrendo spunti di riflessione sul significato simbolico e culturale del vino all’interno delle tradizioni religiose e delle società.

Il seminario rientra nel ciclo di incontri “Cittaslow tra sostenibilità e politiche del cibo”.