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Ambiente

Frutta secca, mercato, valorizzazione, storia e salute – Libri

– Il consumo della frutta secca è in costante aumento e si è destagionalizzato grazie alla riscoperta sotto il profilo…

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Ambiente

Etichetta d’origine obbligatoria su frutta secca sgusciata – In breve

Dal 1° gennaio 2025 è scattato l’obbligo dell’indicazione d’origine della frutta secca sgusciata, dalle nocciole alle mandorle, dai fichi secchi…

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