piatti unici

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Verdure di novembre: i contorni e i piatti unici che arrivano in tavola oggi

Novembre porta in tavola una delle stagioni più ricche dell’anno, almeno per chi frequenta il banco del mercato con occhio…

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Verza stufata al pomodoro con ceci e olive: il piatto rustico che arriva in tavola in 40 minuti

La verza stufata al pomodoro è uno di quei piatti che non ha bisogno di presentazioni elaborate: bastano pochi ingredienti,…

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Tiella barese: riso, patate e cozze, il piatto unico che arriva in tavola dalla tradizione pugliese

Riso crudo, patate a fette, cozze fresche e una spolverata generosa di pecorino: tutto va nello stesso tegame, tutto cuoce…

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Torta salata con le cipolle: l’antipasto (o piatto unico) che conquista tutti

La torta salata con cipolle è uno di quei piatti che non tradiscono mai: si prepara con ingredienti semplici e…

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