Rosso Doc di Cerignola e Nero di Troia, nasce consorzio di produttori – Vino

Nasce il consorzio volontario
dei produttori Nero di Troia di Cerignola e Rosso di Cerignola
Doc. A darne notizia è l’amministrazione comunale della città in
provincia di Foggia, sottolineando che si tratta di
“un’iniziativa senza precedenti volta a rafforzare l’identità,
la tutela e la promozione di una delle espressioni vitivinicole
più rappresentative del territorio. L’obiettivo primario del
consorzio è l’ottenimento del riconoscimento ministeriale quale
Consorzio di Tutela, passaggio fondamentale per garantire una
gestione coordinata della denominazione, oltre che per
rafforzare le attività di promozione e valorizzazione della Doc
Rosso di Cerignola, espressione autentica del vitigno Nero di
Troia”.

   
“La costituzione di questo consorzio rappresenta un momento
storico per Cerignola. È la prima volta – sottolinea il sindaco
Francesco Bonito – che si compie un passo così concreto e
condiviso verso la tutela e la valorizzazione del nostro Rosso
di Cerignola Doc. Si tratta di un’iniziativa mai intentata prima
d’oggi, che testimonia la maturità e la visione dei nostri
produttori”. “Gli obiettivi sono diversi e importanti – spiega
l’assessora alle attività produttive Aurelia Tonti – :
promuovere la qualità e l’unicità dei vini locali, aumentando la
visibilità e la credibilità del territorio, supportare i
produttori locali aiutandoli a competere sul mercato nazionale e
internazionale, favorire lo sviluppo turistico attirando
visitatori interessati alla cultura e alla gastronomia locale e
proteggere e valorizzare le tradizioni enologiche e culturali
del territorio. Il consorzio – aggiunge – sarà un potente
strumento per promuovere e valorizzare le eccellenze enologiche
e culturali del territorio”.

   

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