Risò, torna a settembre il Festival internazionale del riso – Fiere e Eventi

Conto alla rovescia per la seconda
edizione di Risò – Festival Internazionale del Riso, in
programma a Vercelli dall’11 al 13 settembre e presentata oggi a
Roma, al ministero dell’Agricoltura, della sovranità alimentare
e delle foreste. Il Festival è promosso dalla Provincia di
Vercelli, dalla Città di Vercelli e dall’Ente Nazionale Risi, in
collaborazione con il ministero dell’Agricoltura, della
sovranità alimentare e delle foreste. L’evento, con l’obiettivo
di celebrare una delle principali eccellenze dell’agroalimentare
italiano, ha tra tra le finalità quello di realizzare un
progetto culturale, economico e territoriale nel quale il riso
diventa racconto, esperienza e visione. Dal punto di vista
operativo per tre giorni Vercelli e i Borghi delle Vie d’Acqua
si trasformeranno in un grande palcoscenico diffuso, capace di
mettere in relazione agricoltura, paesaggio, storia, ricerca,
innovazione, gastronomia, turismo e relazioni internazionali.

   
Fulcro della manifestazione è il Village, uno spazio di 18.000
metri quadrati nel cuore di Vercelli, allestito in Piazza Antico
Ospedale e aperto gratuitamente al pubblico ogni giorno dalle
10.00 alle 21.00, con possibilità di cenare fino alle ore 24.00.

   
Tre i padiglioni allestiti e ciascuno dedicato a una specifica
dimensione del mondo risicolo: il Padiglione Istituzionale e
Filiera, il Padiglione Produttori e il Padiglione Food. Nella
seconda edizione di Risò la celebrazione di tre anniversari: i
160 anni dall’inaugurazione del Canale Cavour, i 120 anni dalla
conquista delle otto ore lavorative da parte delle mondine e gli
80 anni dalla selezione della varietà Arborio, valorizzati
attraverso tre mostre e tre talk dedicati.

   

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