Miele:premi a Parigi per apicoltura Finocchio di Tornareccio

(ANSA) – TORNARECCIO, 03 APR – Primo riconoscimento dell’anno
per l’Apicoltura Luca Finocchio di Tornareccio in un concorso
internazionale a Parigi. Tre medaglie d’oro vinte ai PIHA (Paris
international honey awards) nei giorni scorsi. Il termine
inglese honey (miele), può essere anche tradotto con tesoro o
gioiello.
   
Alla Luca Finocchio, la più premiata tra le ditte italiane, sono
stati conferiti i Gold award per i mieli Sulla, Acacia e
Millefiori Montagne d’Abruzzo.
   
La manifestazione di Parigi, a cui hanno partecipato aziende
provenienti da tutto il mondo, dalla Turchia alla Libia, dalla
Nuova Zelanda alla Francia, dall’Arabia Saudita alla Spagna, al
Canada, alla Cambogia, giudica i prodotti utilizzando il metodo
“alla cieca”: una valutazione senza nessun tipo di riferimento
al packaging e al nome dell’azienda. A ogni prodotto viene
assegnato un numero di codice per assicurarne la tracciabilità.
   
Ogni giudice effettua una analisi organolettica del prodotto che
valuta. Il premio testimonia una qualità superiore a livello
mondiale.
   
«Tra i prodotti che hanno ricevuto la medaglia d’oro a Parigi –
spiega il titolare Luca Finocchio – c’è anche il primo
riconoscimento del nostro miele Millefiori Montagne d’Abruzzo
prodotto a Pescocostanzo con il marchio bear friendly. Questo è
l’ennesimo riconoscimento a livello internazionale che la nostra
azienda ha ricevuto e che nessuna altra apicoltura in Italia può
vantare. Il Millefiori Montagne d’Abruzzo è prodotto nel
territorio di Pescocostanzo e, pochi mesi fa, ci ha consentito
di ricevere il marchio bear friendly (amico dell’orso),
riconoscimento attribuitoci dal Parco nazionale della Majella,
insieme al Wwf Italia, nell’ambito del progetto europeo Life
ArcProm». (ANSA).