Mastromauro, Maestro dell’Arte della Cucina Italiana è il premio alla passione – Fiere e Eventi

“Desidero esprimere la mia più
sincera gratitudine al presidente del Consiglio Giorgia Meloni e
al ministro Francesco Lollobrigida per questo prestigioso e
inatteso riconoscimento”. Lo dichiara Margherita Mastromauro per
il premio “Maestro dell’Arte e della Cucina Italiana”, ricevuto
per la categoria pasta.

   
“Lo considero – aggiunge – un premio che va oltre la mia
persona, è il riconoscimento di una passione e di un amore per
un mestiere che la mia famiglia tramanda da quattro generazioni
e per un prodotto straordinario come la pasta, simbolo della
nostra cultura alimentare nel mondo”. “Rappresenta – prosegue –
anche un riconoscimento al lavoro svolto, con spirito di
servizio e coerenza, nel mio ruolo di presidente dei Pastai di
Unione Italiana Food”. “In questi anni – conclude – mi sono
impegnata a promuovere la nostra filiera in Italia e sui mercati
internazionali, a rafforzarne l’unità, dal grano alla tavola,
nella convinzione che solo una filiera coesa possa affrontare le
grandi sfide del nostro tempo, la sostenibilità, il continuo
innalzamento della qualità, la valorizzazione del grano duro
italiano e il potenziamento della nostra autonomia produttiva”.

   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA