Italiano migliore maestro gelatiere nel mondo, nella top ten con altri 6 connazionali – In breve

 Sventola bandiera tricolore nella classifica mondiale dei migliori maestri gelatieri del Gelato Festival World Masters, presentata a Roma, nei locali dell’Associazione Stampa Estera in Italia.

    La classifica 2026 vede al primo il veneto Carlo Guerriero, che ha la sua attività a Cadice, in Spagna. Seconda posizione per Tomasz Szypuła a Baborów, in Polonia, terza classificata Elisabeth Stolz, a Varna (Bolzano). Altri 5 nella top ten sono italiani di cui uno lavora in Spagna. Nei primi dieci del mondo si piazzano Giovanna Bonazzi (Parona, nel Pavese); Massimiliano Scotti (Vigevano, sempre nel Pavese); Maurizio Melani (Valencia, Spagna); Fabio Forghieri (Correggio, nel Reggiano); Leonardo La Porta (Torino).

    Con l’incontro di presentazione della classifica è stato annunciato anche il nuovo ingresso di Ádám Fazekas (Budapest), già campione mondiale 2021, nella Hall of Fame di Gelato Festival World Ranking. “Questa edizione del Gelato Festival World Ranking – commenta Adriana Tancredi, project manager di Gelato Festival World Masters – ha un significato speciale perché nasce al termine dell’ultimo campionato di Gelato Festival World Masters, un percorso internazionale sviluppato nell’arco di cinque anni. È il risultato di un lavoro che ha attraversato continenti, culture e migliaia di assaggi, permettendoci di costruire una fotografia reale dell’evoluzione del gelato artigianale nel mondo”.

    “Il Gelato Festival World Ranking ha il merito – afferma Federico Tassi, direttore generale di Carpigiani – di rendere visibile ciò che ogni giorno accade nei laboratori: talento, ricerca e capacità di impresa”. “Siamo felici – dichiara laria Cicero, Global Exhibition Director F&B Division – di supportare Gelato Festival World Masters che valorizza il talento dei maestri gelatieri e testimonia la diffusione della cultura del gelato artigianale nel mondo”.
   

Riproduzione riservata © Copyright ANSA