inaugurata la prima pasticceria giapponese

Il Giappone alla conquista di Bari. Su via Argiro, al civico 119, ha aperto Fuwa: un locale dedicato alla pasticceria giapponese, che porta per la prima volta in città i “fluffy pancake” tipici della cucina orientale. Tanta la curiosità nella prima mattina di apertura, con numerosi ragazzini che – complice anche la fine della scuola – si sono affacciati a curiosare, o ad assaggiare. E sono stati proprio loro a dover spiegare agli adulti cosa fossero mochi e pancake. Dietro Fuwa c’è Cristina, una 23enne di origini cinesi e cresciuta a Bari: “Vogliamo rendere la città più internazionale”.