Festa dei Bisi di Baone 2026 dal 15 al 19 maggio 2026
Nata nel 1999 su iniziativa della Pro Loco di Baone e cresciuta negli anni grazie alla collaborazione con l’associazione Bisi&Bisi (Associazione Produttori Piselli dei Colli Euganei) e il Comune di Baone, la Festa dei Bisi è diventata la principale manifestazione enogastronomica e culturale del territorio euganeo. Per il 28° anno, le “Perle Verdi” dei Colli Euganei tornano in piazza: simbolo di qualità, genuinità e tradizione agricola secolare, i Bisi di Baone sono coltivati con la tecnica delle semine precoci autunnali, che sfruttano l’esposizione a sud dei colli per ottenere una primizia di eccezionale dolcezza e tenerezza.
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I piselli di Baone, oggi prodotti con un disciplinare che promuove tecniche a basso impatto ambientale, sono ricercati dalla ristorazione d’eccellenza. La loro coltivazione ha contribuito al recupero di terreni collinari marginali, restituendo vitalità all’agricoltura locale.
Un’edizione speciale: gli 800 anni di Beata Beatrice d’Este
Info evento
Evento: 28ª Festa dei Bisi di Baone
Date: Da venerdì 15 a martedì 19 maggio 2026
Luogo: Piazza XXV Aprile, Baone (PD)
Ingresso: Gratuito
Organizzatori: Pro Loco di Baone APS, Associazione Bisi&Bisi, Comune di Baone
Sito web: www.festadeibisi.it
Social: Facebook e Instagram “Festa dei Bisi di Baone”
Dettagli
L’edizione 2026 si arricchisce di un significato storico e spirituale particolare: ricorrono quest’anno gli 800 anni dalla morte di Beata Beatrice d’Este, figura femminile straordinaria del Medioevo che visse proprio in questi luoghi. Per celebrarne la memoria, la Pro Loco di Baone ha realizzato un sentiero tematico dedicato, un invito a scoprire il territorio tra storia, spiritualità e bellezza naturalistica.
L’Isola del Gusto: due aree di ristorazione
Il cuore gastronomico della manifestazione è l’Isola del Gusto, che per il secondo anno consecutivo propone due format distinti per assaporare i Bisi: la Biseria — con servizio self-service dove si ordina in cassa e si ritira l’intero vassoio — e il Fast-Bisi, pensato per chi vuole gustare un piatto veloce direttamente alle casette dei ristoratori.
Accanto all’offerta culinaria, il programma propone numerose iniziative per tutte le età:
- Mercatini di prodotti tipici e artigianato locale
- Eventi culturali e presentazioni di libri
- Escursioni naturalistiche, tra cui trekking sul Monte Cecilia e sul Sentiero di Beata Beatrice
- Musica dal vivo e spettacoli serali
- Attività dedicate ai bambini, con aree gioco e animazione
Tra gli appuntamenti immancabili, la gara di sgranatura per giornalisti e autorità, quella per i bambini, e il concorso creativo “Spaventapasseri, l’amico dei campi”.
Un territorio da vivere tutto l’anno
La Festa dei Bisi non è solo una sagra, ma un progetto di valorizzazione territoriale che mette al centro la filiera corta, la stagionalità e la qualità dei prodotti locali. I Bisi di Baone nascono nei terreni soleggiati dei Colli Euganei, oggi riconosciuti come Riserva della Biosfera MAB UNESCO: un paesaggio unico fatto di colline vulcaniche, borghi medievali, ville venete e vigneti. La Festa dei Bisi è il momento più vivace di un territorio da esplorare tutto l’anno tra natura, storia millenaria e sapori autentici.
Dove li compro i Bisi?
I Bisi di Baone sono un prodotto particolare e ricercato, che è possibile acquistare direttamente dai produttori di Baone e Arquà Petrarca.
Vanno acquistati e sgranati freschi, solitamente il giorno stesso della raccolta, e per questo la loro disponibilità è soggetta al clima, alla raccolta e alla richiesta.
Il nostro consiglio è di prenotarli per tempo dal produttore, che vi avviserà appena disponibili.
Il periodo di maturazione solitamente è intorno a fine aprile per la semina autunnale e metà maggio per la semina primaverile… ma queste date dipendono dall’andamento della stagione, dal clima, dalla piovosità, e dai cinghiali che ormai ne sono grandi consumatori.
Trovi la lista di tutti i bisicoltori sul sito www.bisidibaone.it e gli aggiornamenti di quanti hanno bisi disponibili nella pagina facebook Bisi di Baone.
Musica e spettacoli
La festa dei Bisi è anche musica, intrattenimento e divertimento in piazza, allietati dai piatti dell’Isola del Gusto e dai vini dell’Enoteca dei Colli Euganei.
Venerdì 15 maggio 2026
21.30 Musica dal vivo al centro della piazza con Mirco & Elisa
Sabato 16 maggio 2026
21.30 Musica dal vivo con Colpa delle favole – Ultimo tribute
Domenica 17 maggio 2026
10.30 Buongiorno Baone! con Laura Ferrari.
Saluti, premiazione dei concorsi, gara di sgranatura dei Bisi per le autorità.
16.00 Premiazione del concorso Spaventapasseri e gara di sgranatura dei Bisi per i bambini.
17:00 Spettacolo di magia e cabaret con Josefito street clown show
21.30 Musica dal vivo con Elvis e le Chiare
Lunedì 18 maggio 2026
21.30 Spettacolo degli allievi della Scuola Senza Zaino G. Carducci di Baone dal titolo “Odissea: istruzioni per crescere ”
Martedì 19 maggio 2026
21.30 Musica dal vivo con Simone & Ilaria
Nomi degli artisti e titolo degli spettacoli in via di definizione
Maltempo
In caso di maltempo, il programma potrebbe subire variazioni.
Consigliamo di seguire le pagine social per aggiornamenti in tempo reale.
