Ecco il programma di “2 Giare Expo”: a Baradili appuntamento con sapori e saperi

10 ore fa

4.878 2 minuti di lettura

Baradili

L’iniziativa del Consorzio turistico Due Giare che presenta i suoi tredici comuni

Cibo, sapori e saperi in cucina che rappresentano “radici comuni” per un territorio. Da decenni la Marmilla scommette sui piatti tipici e sulla gastronomia tradizionale per rendere questa fetta di Sardegna attrattiva ed appetibile per un turismo amante delle zone interne. D’altronde come non apprezzare pane, ravioli, legumi, dolci, fregola realizzati con materie prime genuine ed a chilometro zero.

Tutto questo e molto di più sarà l’edizione 2025 del “2 Giare Expo”, organizzato dal Consorzio Turistico Due Giare ed ospitato quest’anno nel paese più piccolo della Sardegna, Baradili.

L’appuntamento è per sabato 21 giugno con la gestione affidata alla Fite Group e il tema sarà proprio “Radici comuni”.

“Abbiamo migliorato e perfezionato questo format”, ha esordito il presidente del Consorzio Lino Zedda, durante la conferenza stampa di presentazione dell’evento nella sede dell’ente, a Baressa, “innanzitutto la scelta del tardo pomeriggio come momento di giornate oramai estive più consono ad accogliere i visitatori. Confermata il prezioso sostegno delle Pro loco e delle associazioni locali, vera anima della manifestazione”.

“Quest’anno abbiamo fatto 13 e saranno presenti tutte e tredici le comunità del Consorzio”, ha aggiunto Zedda con un pizzico d’orgoglio assieme alla sindaca di Baradili Marianna Camedda.

Degustazioni gratuite, esposizioni, laboratori artigianali, talk e momenti d’incontro, questo prevede il ricco “menù” di “2 Giare Expo”. La filosofia, però, rimane quella delle Due Giare: un territorio che si presenta in maniera unitaria anche in fatto di sapori e saperi locali, ma dove ogni Comune mantiene la propria specificità.

“Mettiamo ancora insieme i Comuni, gli operatori dei Comuni e le associazioni”, ha sottolineato Zedda, “lo richiama anche il tema, Radici Comuni. Sono le radici di un territorio, che si racconta in maniera più dettagliata quest’anno. Perché in ogni postazione non verrà solo offerto in degustazione un piatto, ma sarà anche raccontata la sua storia”.

Il programma. Dalle 19 al via il percorso di degustazioni all’interno del centro storico di Baradili. Tre degustazioni gratuite, dalla quarta a pagamento. I ticket per le tre degustazioni gratuite si ritireranno nel punto d’inizio di questo percorso, nello stand del Consorzio Due Giare, dove ad ogni ospite sarà fornito anche una sorta di passaporto, che, se verrà completato, alla fine dell’evento, con i timbri di tutte e 13 le degustazioni, darà diritto a sconti in attività commerciali e ricettive del territorio.

Ed ancora alle 19.30 in piazza un talk con protagoniste le storie di attività imprenditoriali che hanno scommesso in Marmilla. Alle 20.30 “Musica e paesaggi sonori” con una live performance di Fabio Talloru, artista sonoro sardo, che propone composizioni con suoni campionati nei territori. Infine alle 21,30 dj set con Valentino Poddie.

“I temi trattati nella giornata saranno importantissimi”, ha chiuso la sindaca di Baradili, Marianna Camedda, “queste radici comuni ci uniscono in un percorso di crescita continua e condivisa. Venite a trovarci e scoprirete i tesori del nostro paese e di tutto il territorio delle Due Giare”.

Qui la locandina ufficiale della manifestazione.