Da paella agli arrosticini per l’International street food – Fiere e Eventi

Ci saranno la cucina indiana e gli
arrosticini, la paella e lo gnocco fritto, le polpette di
porchetta di Ariccia e le fritture di Don Fritto, la cucina
brasiliana e il pesce fritto, i panini con il polpo gourmet e
gli hamburger di Chianina, solo per fare alcuni esempi, alla
tappa di Perugia della nona edizione dell’International street
food. Che si terrà a Pian di Massiano – Piazzale Umbria Jazz, da
giovedì 27 a domenica 30 marzo.

   
L’evento è organizzato da Alfredo Orofino, presidente
dell’Associazione italiana ristoratori di strada, in
collaborazione con la Confartigianato Imprese di Perugia.

   
L’iniziativa, dedicata al cibo di strada “di alta qualità”,
toccherà oltre 200 tappe in tutta Italia, fino alla fine di
novembre. Il ricco calendario di eventi attraverserà il Paese,
offrendo – spiegano gli organizzatori – l’opportunità di
“assaporare le migliori specialità italiane e internazionali,
all’insegna della qualità, della passione per il buon cibo e
della convivialità”.

   
A Perugia saranno presenti anche birrifici artigianali
italiani, europei e internazionali.

   

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