Caldo, frutta super star anguria sul podio con prezzi -4% – Prodotti Tipici

20 ore fa

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Angurie, meloni e pesche per
combattere le alte temperature, con prezzi in calo rispetto
alla settimana scorsa. Lo fa sapere la Borsa della Spesa, il
servizio informativo di Bmti e Italmercati, in collaborazione
con Consumerismo No Profit. Sul podio l’anguria con listini
all’ingrosso scesa del 4%, attestandosi non oltre 0,90 euro/kg,
ma anche il melone retato con -3,1% tra 1,70 euro/kg e 2,50
euro/kg a seconda del calibro. Nonostante le gelate primaverili,
sono in produzione le ciliegie pugliesi, della varietà Ferrovia,
con una qualità in miglioramento grazie al caldo, tra i 7
euro/kg ai 10. euro/Kg. E sempre per il caldo scendono anche i
listini di pesche e nettarine, tra 1,50 euro/kg a 3,50
euro/Kg,.


Tra gli ortaggi, sono iniziate le campagne in piena aria di
zucchine e melanzane, che presentano prezzi convenienti. Nello
specifico, le zucchine scure, a Roma, zona di produzione, si
trovano all’ingrosso da 0,60 a 0,80 euro/kg, in calo del 6,3%
rispetto alla scorsa settimana e del 37,5% sullo scorso anno.


Le melanzane, invece, inclusa la produzione siciliana, vanno da
0,80 a 1 euro/Kg. La qualità è ottima grazie al caldo e al sole.


Il clima attuale è ideale anche per la produzione di cetrioli
che, solitamente, soffrono il caldo estremo. I prezzi
all’ingrosso sono bassi, tra 0,80 e 1 euro/Kg e la domanda sta
aumentando di pari passo con l’offerta. Stabili i prezzi delle
lattughe, in particolare la varietà Gentile tra 1,20 e 1,30
euro/Kg (-11,7% rispetto a dodici mesi fa). E’ infine iniziata
la campagna dei fagioli borlotti che, al momento vanno da 3,00 a
3,50 euro/Kg. Tra i prodotti ittici consigliati questa
settimana, si confermano i moscardini, abbondanti e a prezzi
convenienti che vanno dai 7 ai 9 euro/Kg; i gamberi rosa, dai 3
ai 10 euro/Kg (-10,3% rispetto a un anno fa). Grande abbondanza
di sgombri pescati, con prezzi medi tra i 2,50 e i 3 euro/Kg
(-11,5% rispetto a sette giorni fa).