Bora Bier Fest 2026, cinque giorni a Trieste
25 settembre 2026 – ore 18:30 – Dal 30 ottobre al 3 novembre il Magazzino 28 del Generali Convention Center di Trieste ospiterà la prima edizione di “Bora Bier Fest – Festival Mitteleuropeo della birra“, cinque giornate dedicate a birra, gastronomia, musica e cultura dell’Europa centrale. L’ingresso sarà libero e il programma comprenderà concerti, spettacoli, attività per bambini e una proposta gastronomica ispirata alla cucina mitteleuropea. L’evento è stato presentato questa mattina nel Salotto Azzurro del Comune di Trieste alla presenza del sindaco Roberto Dipiazza, dell’assessore alle Politiche Finanziarie Everest Bertoli, del presidente di Federalberghi Trieste Maurizio Giudici, del presidente del Generali Convention Center Roberto Morelli e del presidente della Pro Loco Trieste Daniele Muha. L’inaugurazione è prevista venerdì 30 ottobre alle 17:30 al Magazzino 28 di Porto Vecchio-Porto Vivo, mentre l’apertura al pubblico indicata nel programma partirà dalle 18:00.
Un festival legato alla storia della birra a Trieste
La scelta di organizzare a Trieste un festival dedicato alla birra guarda anche al rapporto storico della città con la cultura mitteleuropea. Come ricordato nel corso della presentazione, il 2026 coincide con il 260° anniversario della prima licenza per la produzione della birra a Trieste, risalente al periodo di Maria Teresa d’Austria.
Il sindaco Roberto Dipiazza ha richiamato il legame della città con il mondo mitteleuropeo e l’atmosfera dell’Oktoberfest, mentre l’assessore Everest Bertoli ha definito questa prima edizione una “data zero” di un progetto che l’amministrazione punta a consolidare negli anni.
Secondo Bertoli, l’idea era stata coltivata anche dall’ex assessore alla Cultura Giorgio Rossi e l’obiettivo è creare un appuntamento capace di inserirsi nel calendario cittadino valorizzando le relazioni storiche e culturali di Trieste con l’Europa centrale. La promozione dell’iniziativa coinvolgerà anche PromoTurismoFVG e sarà rivolta non soltanto al pubblico regionale, ma anche a Slovenia, Austria e Carinzia.
L’obiettivo della destagionalizzazione turistica
Tra gli aspetti evidenziati durante la presentazione c’è anche la collocazione del festival alla fine di ottobre, poche settimane dopo Barcolana.
Per il presidente di Federalberghi Trieste, Maurizio Giudici, eventi di questo tipo possono contribuire a mantenere i flussi turistici anche nei periodi tradizionalmente meno frequentati. L’auspicio espresso dagli operatori è che Bora Bier Fest possa trovare negli anni una collocazione stabile nel calendario degli appuntamenti cittadini.
Anche il presidente della Pro Loco Trieste, Daniele Muha, ha sottolineato il ruolo della gastronomia e della cultura come elementi capaci di richiamare residenti e visitatori e di mettere in rete istituzioni, associazioni e operatori economici.
Il Generali Convention Center, che ospiterà la manifestazione, punta invece ad ampliare ulteriormente la tipologia di eventi accolti nella struttura. Il presidente Roberto Morelli ha ricordato come il centro congressi sia stato pensato non esclusivamente per congressi e incontri professionali, ma anche come spazio aperto a iniziative rivolte alla città.
Cinque giorni tra gastronomia, musica e attività per bambini
Il programma di Bora Bier Fest si svilupperà nell’arco di cinque giornate. Accanto alla degustazione delle birre e ai piatti della cucina mitteleuropea, sono previsti concerti e spettacoli.
Una Baby Area sarà dedicata ai bambini, con giochi e attività pensate per permettere la partecipazione anche delle famiglie.
La cucina resterà aperta durante gli orari del festival e proporrà piatti tipici della tradizione mitteleuropea.
Venerdì 30 ottobre il festival sarà aperto dalle 18:00 alle 23:00; sabato 31 ottobre dalle 12:00 alle 24:00; domenica 1 novembre dalle 12:00 alle 23:00; lunedì 2 novembre dalle 18:00 alle 23:00; martedì 3 novembre dalle 12:00 alle 22:00.
L’ingresso sarà libero per tutti gli eventi.
Articolo di Lara Pavan
