Pasta: Cia, difendere 100% grano italiano scelta etica e a tutela del Paese – Business

Scegliere e consumare pasta prodotta
al 100% con grano italiano significa difendere, nel concreto, la
nostra agricoltura, valorizzare i territori e custodire una
tradizione che unisce il lavoro dei campi alla cultura della
tavola. Così Cia-Agricoltori Italiani che commenta,
positivamente, la campagna di sensibilizzazione e promozione del
prodotto Made in Italy lanciata dal ministero dell’Agricoltura,
a lungo richiesta, anche per contrastare e fare chiarezza
rispetto a inaccettabili attacchi al settore. Cia invita a
ribadire che “la materia prima locale è centrale e fa la
differenza, quale pilastro identitario e strategico di un intero
Paese, dal punto di vista non solo alimentare ed economico, ma
anche sociale e culturale”.

   
Per la confederazione agricola “resta una priorità assoluta a
tutela di agricoltori, filiera e cittadini, la trasparenza e la
giusta remunerazione. Non c’è solo un comparto soffocato da
quotazioni al di sotto dei costi di produzione e da speculazioni
legate all’import incontrollato di grano estero, ma anche il
mancato rispetto nel caso di quest’ultimo, diversamente
dall’Italia, dei rigidi standard sanitari e ambientali europei”.

   
È proprio su questi temi che Cia porta avanti da anni la sua
battaglia per il grano duro, chiedendo misure concrete e non più
rinviabili su trasparenza e prezzo equo, reale riconoscimento
dei costi minimi di produzione; tracciabilità e controlli per
combattere la concorrenza sleale. E, infine, il rafforzamento
dei contratti di filiera equo-solidali tra produttori e
industria e tutela dell’etichettatura d’origine per una corretta
informata da parte dei consumatori.”Scegliere grano italiano
-conclude Cia- non è una posizione di comodo, ma un investimento
sulla qualità dell’alimentazione e sul futuro del Paese”.

   

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