“Vini Bagnanti”, percorso di degustazione sul mare con 50 vignaioli – Fiere e Eventi

Conto alla rovescia alla terza
edizione di “Vini Bagnanti”, evento dedicato al vino artigianale
e al racconto dei territori e in programma sabato 20 giugno
nella spiaggia privata del resort Riva degli Etruschi a San
Vincenzo (Livorno) in un percorso di degustazione sul mare. Filo
conduttore della manifestazione, realizzata in collaborazione
con Slow Food e
l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, sarà il
concetto di “Giusto” che darà vita ad un percorso che vuole
approfondire il rapporto tra vino, sostenibilità ambientale,
responsabilità sociale e identità produttiva, mettendo al centro
non solo il prodotto finale ma anche il lavoro delle persone che
ogni giorno operano nel mondo del gusto. Cinquanta i vignaioli
provenienti dall’Italia e dall’estero che prenderanno parte
all’edizione 2026, affiancati da un programma di attività
dedicate alla sostenibilità, alla cultura gastronomica e al
confronto diretto con i produttori. Previsto il Laboratorio del
Giusto, appuntamento a numero chiuso curato da Slow Wine e La
Banca del Vino di Pollenzo che approfondirà gli aspetti etici e
sociali della produzione vinicola. Le cantine provengono non
soltanto dall’Italia, ma anche dall’estero, con aziende
provenienti da Spagna, Ungheria, Slovenia, Grecia e Argentina.

   

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